Foto / El chef José Andrés / Agencias
José Andrés: "Casi me da vergüenza ajena recibir un premio como este"
El chef José Andrés, es pionero de las tapas españolas en Estados Unidos, él también es conocido por su revolucionaria cocina de vanguardia y su premiado grupo de 31 restaurantes localizados a lo largo del país, es el único chef a nivel mundial que tiene ambas: un restaurante de dos estrellas Michelin y cuatro Bib Gourmands.
José Andrés recibe el Galardonado con el premio 'Princesa de Asturias de la Concordia' por la labor social de World Central Kitchen, su ONG con la que dio 3 millones de comidas en la pandemia en España a personas desfavorecidas (35 millones en el mundo), el chef asturiano se muestra "contento con mesura". Cree que el galardón "solo significa que cada vez se espera más de ti", mientras recalca que "debemos reescribir las 'recetas' que teníamos hasta ahora". (Agencias)
